feat(expense): 관리자 분류 설정 메뉴 추가 (동적 분류)

- CategoryStore: 분류 항목 JSON 저장소(DATA_DIR/expense_categories.json)
- 관리자 설정 페이지(/expense/settings) + 분류 CRUD API
- _normalize 분류 고정목록 검증 제거 — 추가 분류 즉시 등록 폼/집계 반영
- index/reports 분류를 동적 목록으로 교체

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

app/modules/expense/__init__.py

@@ -9,12 +9,15 @@
 from pathlib import Path
 from typing import Any
 
+from .categories import DEFAULT_CATEGORIES, CategoryStore
 from .router import router
 from .store import CATEGORIES, METHODS, STATUSES, ExpenseStore
 
 __all__ = [
     "router",
     "ExpenseStore",
+    "CategoryStore",
+    "DEFAULT_CATEGORIES",
     "CATEGORIES",
     "METHODS",
     "STATUSES",