feat(project): 완료 프로젝트를 "완료 프로젝트" 별도 섹션으로 다시 분류

같은 그리드 안에서 끝으로만 보내던 것을 되돌려, 진행중/완료를 다시
분리된 섹션(그리드)으로 나눔. 완료 체크 시 카드가 "완료 프로젝트"
섹션으로 옮겨지고(반투명은 기존 .is-done 유지), 해제하면 "진행중인
프로젝트"로 복귀 — 각 섹션 안에서는 sort_order 기준 정렬 유지.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

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